最近很多朋友咨询关于发面千层饼怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
面粉 300克
2
酵母 3克
3
白糖 10克
4
芝麻 少许
5
食用油 少许
方法/步骤
1
碗中加入300克面粉。
2
加入3克酵母，10克白糖。
3
加入适量温水后和成光滑面团，盖上保鲜膜醒发两倍大。
4
醒好的面揉面排气，并擀成长方形。
5
在上面刷上一次食用油，撒上一层干面粉和少许盐。
6
用刀切成如图所示将其切开。
7
从下往上像叠被子一样叠起来。
8
再次擀成饼，刷上一层清水。
9
撒上一层芝麻，再次醒发10分钟。
10
水开后上锅蒸20分钟，也可再煎一下。
11
这样，美味的发面千层饼即可做好。