做饼干是烘焙最简单也是容易学的方法，赶快动手学起来吧！
食材
1
普通面粉 180克
2
鸡蛋黄 三个
3
白砂糖， 25克
4
黄油 80克
5
蜂蜜 50克
6
食盐 小勺
方法/步骤
1
黄油室温软，用打蛋器打发；
2
加入白砂糖至黄油中，拼搅拌均匀；
4
加入一小勺盐，搅拌均匀；
5
倒入蜂蜜，这时候不要搅拌；
6
筛入面粉；
7
用刮刀搅拌均匀；
8
戴上一次性手套，把面团揉成小圆饼干的样子；
9
烤箱预热，170度，上下火烤15分钟左右。
注意事项
1
饼干冷却后才会变得酥脆，不要着急，为什么我的饼干不脆；
2
冷却后，用注意密封保存，以免吸收空气中的水份，受潮；
上一篇：脆脆的零食小饼干——双色圈饼
下一篇：雪花酥的做法