一碟能随吃随取的小美味，在这烤箱中飘出的浓香中升华。
食材
1
黄油 100克
2
低筋面粉 100克
3
玉米淀粉 100克
4
糖粉 60克
5
熟蛋黄 2粒
方法/步骤
1
准备好材料，分别装好
2
把黄油放入一个干净的大容器，室温软化后用橡皮刀切成小块，然后加入糖粉用打蛋器高速打发至有纹理出现
3
混合低筋面粉和玉米淀粉，然后筛入黄油中搅拌均匀和成面团
4
把和好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟；烤箱180度预热10分钟；烤盘上铺上烘焙纸
5
将冷藏过的面团分成每个约15克重的小团揉圆后放在烘焙纸上，用大拇指向下按压面团成圆饼状，圆饼的边缘会自然裂开
6
放入烤箱中层，180度烤25分钟即可，取出后放在烤架上冷却后密封保存
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