蛋奶香小饼干,一款很可爱的小点心,无论是大人打发休闲,还是宝宝用来磨牙,都是十分不错的。无防腐无添加,制作简单、健康营养,有蛋香、有奶香,造型小巧,口感松脆。蛋奶香小饼干中含有的鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。蛋奶香小饼干制作简单,营养美味。
食材
1
黄油 25g
2
鸡蛋 2个
3
低筋面粉 20g
4
玉米淀粉 150g
5
奶粉 10g
6
泡打粉 2g
7
炼乳 12g
8
糖 50g
方法/步骤
1
准备好上述材料
2
再加入炼乳 搅拌成这样
3
再加入奶粉 低筋面粉 玉米淀粉 泡打粉搅拌
4
再用手揉至这样
5
搓成一个个小圆圈 小的大的我都试过 烤出来 还是觉得搓小点的更酥脆香
6
进入烤箱150度15分钟 出烤箱
注意事项
饼干烤熟应该是硬的,里面没有软芯。密封保存,注意防潮。请根据自己烤箱脾气调节时间温度,每个人烤箱温差不同,一般上色了就差不多。
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