对于我们喜欢吃辣的人来说，什么东西都需要放一些辣椒，这样才好下饭，小编下面就为大家带来辣椒炒肉的做法。
食材
1
肉 200g
2
姜 3片
3
蒜 50g
4
辣椒 300g
5
油 100g
6
盐 30g
7
酱油 10g
8
生粉 8g
方法/步骤
1
把青椒洗干净切好，斜着切，把肉切片，切薄一点。
2
把切好的肉倒入酱油和生粉搅拌均匀。
3
把搅拌的肉，放肉滚油中，炒10秒。
4
放点油，然后开始炒辣椒，注意别用切完辣椒的手去碰眼睛，炒辣椒的时候需要放盐。
5
等辣椒炒好的时候，把肉也放进去炒一下。
6
炒完放点水煮一下，然后就可以起锅了。
总结
把青椒洗干净切好，斜着切，把肉切片，切薄一点。把切好的肉倒入酱油和生粉搅拌均匀。把搅拌的肉，放肉滚油中，炒10秒。放点油，然后开始炒辣椒，注意别用切完辣椒的手去碰眼睛，炒辣椒的时候需要放盐。等辣椒炒好的时候，把肉也放进去炒一下。炒完放点水煮一下，然后就可以起锅了。
注意事项
仅供参考
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