鸡腿，鸡爪，鸡蛋，这样卤制，非常好吃，下面来看一下具体的做法。
食材
1
鸡腿 适量
2
鸡蛋 适量
3
鸡爪 适量
4
啤酒 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
生抽 适量
10
辣椒 适量
11
八角 适量
12
花椒 适量
方法/步骤
1
将鸡腿，鸡爪切斜刀，鸡蛋煮熟去除外皮。
2
将鸡腿，鸡爪放入锅中焯水，冲洗干净。
3
炒锅中放适量冰糖，炒出糖色。
4
放入食材，加入适量啤酒，再放入盐，鸡精，生抽。
5
放入是辣椒，八角，花椒。
6
放入适量葱，姜，大火烧开，转小火慢炖。
7
炖好出锅，盛出装盘，非常好吃。