食材酸菜200g 猪肉100g 青红辣椒100g 油适量 味极鲜5g 香油2g 淀粉少许 白糖1g 香葱5g 姜1g 胡椒粉2g步骤1.把酸菜冲洗切末2.青红辣椒洗切小丁，姜切末，香葱洗净切末3.把猪肉切小丁用味极鲜 、淀粉、香油拌均匀腌制5分钟左右4.热锅凉油加肉末，翻炒变色出锅5.热锅凉油加姜末青红辣椒，翻炒出香味6.加酸菜翻炒出香味7.加肉末翻炒8.加味极鲜，加白糖翻炒9.加胡椒粉，加香葱末拌均匀即可
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