好吃
食材
1
咸菜 适量
2
肉末 适量
3
蒜 适量
4
姜 适量
5
小米椒 适量
方法/步骤
1
咸菜反复清洗、挤水，直到没有酸涩味为止。
2
肉末加少许盐，腌制30分钟。
3
小米椒、姜、蒜都切碎。
4
炒锅放2大勺油，烧热，下肉末煸炒。
5
肉末炒变色，下料酒，再将图3中的配料加入炒出香味。
7
下咸菜，炒匀。
8
不停翻炒，让汤汁与雪里蕻均匀融合。
9
直至汤汁收干，咸菜就炒透了，立即出锅即可。
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咸菜 适量
肉末 适量
蒜 适量
姜 适量
小米椒 适量
咸菜反复清洗、挤水，直到没有酸涩味为止。
肉末加少许盐，腌制30分钟。
小米椒、姜、蒜都切碎。
炒锅放2大勺油，烧热，下肉末煸炒。
肉末炒变色，下料酒，再将图3中的配料加入炒出香味。
下咸菜，炒匀。
不停翻炒，让汤汁与雪里蕻均匀融合。
直至汤汁收干，咸菜就炒透了，立即出锅即可。