做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
鸡里脊 200克
2
梅子 10克
3
绿苏叶 5克
4
明太子 100克
5
七味唐辛粉 5克
6
玫瑰盐板 12克
7
油 20克
8
淀粉 3克
方法/步骤
1
准备好所有食材。
2
将盐板用小火烧至极热。不需要加油,直接放上鸡里脊肉。
3
中途请勿移动,待底部的发白部分至整块鸡里脊的1/2处左右,翻面,底部有明显的黄褐色焦痕。
4
将鸡里脊切成适口大小的块。
5
将绿苏叶切成丝;紫苏梅去核切成指甲盖大小的块;明太子切成块。
6
将烤好的鸡胸肉摆在底部,依次放上明太子、梅子,撒上绿苏丝和七味唐辛粉即可。
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。
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