烤茄子味道很棒。软软甘甘的吃起来非常香，配料也很简单哦
食材
1
茄子 三个
2
盐油 适量
3
生抽 适量
4
蒜末 适量
方法/步骤
1
茄子洗净，纵向剖开，放入蒸锅蒸熟。
2
用刀将蒸熟的茄子切面纵向划几刀。
3
锅烧热，放入适量植物油
4
加入蒜末、生抽翻炒均匀。
5
盛出后调入适量盐搅拌均匀备用。
6
将做好的蒜蓉均匀的抹在茄子剖面上。
7
放入预热180摄氏度烤箱，烤约10分钟。
8
取出撒上点香菜末味道更赞。
注意事项
1
根据自己口味调整加盐的量。
2
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