呵呵没有什么故事，男人们的超级下酒菜！该文章来自豆果美食达人作者劉小厨
食材
1
牛肉 200克
2
牛肚 200克
3
香菜 2根
4
洋葱 少半个
5
小米椒 6个
6
蒜 6瓣
7
熟花生米 适量
8
熟芝麻 适量
9
辣椒面 2勺
10
料酒 1勺
11
生抽 3勺（腌制1勺拌制2勺）
12
蚝油 3勺（腌制1勺拌制2勺）
13
香醋 3勺
14
白糖 1勺
15
盐 适量(尝一下再放，口轻可不放)
16
鸡粉 1勺
17
香油 1勺
18
胡椒粉 2勺(腌制和拌制各1勺)
步骤
1
第一步：蒜剁粒，洋葱切小丁，小米椒切小丁，香菜切段，装盘备用！
2
第二步：牛肉切片，牛肚切片，加入料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，腌制10分钟！备用！
3
第三步：干辣椒面和熟芝麻，混合在一起备用！
4
第四步：锅中水烧开，先下入牛肉煮制快熟时，在下入牛肚煮制，待牛肚煮制成熟和牛肉一起捞出！
5
第五步：牛肉和牛肚捞出放入盆中，上面撒上蒜蓉，洋葱丁，辣椒面和芝麻备用，锅中加入少量油，烧制6成热，倒入！
6
第六步：盆中依次加入生抽，蚝油，香醋，白糖，胡椒粉，鸡粉，香油，香菜段，熟花生米，搅拌均匀即可装盘上桌！
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