今天来教大家做一道包菜炒鸡蛋，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。
食材
1
包菜 500克
2
鸡蛋 3个
3
食用油 20毫升
4
盐 20克
5
葱 10克
6
生姜 10克
方法/步骤
1
鸡蛋准备好，倒入碗里搅拌成蛋液
2
包菜剥开洗干净，撕成块
3
热锅冷油，将蛋液倒入锅里炒成滑蛋
4
另起油锅，葱姜倒入锅里煸香后加入包菜入锅翻炒
5
包菜炒软，加入适量盐
6
加入炒好的滑蛋一起翻炒均匀
7
装盘上桌
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒，这样比较符合个人的口味。
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