美味红薯小煎​饼

红薯小煎饼1.将红薯去皮，切块并蒸熟后，捣碎成泥状；2.加入糯米粉和少许食用盐拌匀；3.然后，将红薯和糯米粉揉成光滑的面团；4.取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯；5.热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄；6.翻到另一面，也煎至金黄，在饼中央撒上烧熟的黑芝麻即可。