今天给大家传授一个不一样的包子做法，粗粮菜包子好吃好看还好做，减肥也能吃的菜包子。下面一起来看看具体的做法吧！
食材
1
玉米面 适量
2
面粉 适量
3
鸡蛋 适量
4
食用碱 适量
5
土豆 适量
6
素菜 适量
7
食用油 适量
8
耗油 适量
9
食用盐 适量
10
五香粉 适量
11
葱花 适量
12
鸡精 适量
方法/步骤
1
第一，将玉米粉和小麦粉各一半倒在一个盆里面，不要一样多，一样少，玉米粉可以让口感更有弹性，小麦粉可以在煎的时候更酥脆
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第二，然后同时加入是2个鸡蛋，一小勺食用盐，适量的食用碱，还需要温水，用温水即可，很多朋友不是使用凉水，就是使用开水，其实温开水是最好的
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第三，然后就是和面团，面团很重要，好的口感就需要好的面团，面团顺时针揉，要揉到面盆光滑为止，然后放在一边发酵半个小时
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第四，趁这个时间，可以准备陷了，土豆切成短丝，先将土豆在清水里面煮熟，加入盐煮；素菜切成小颗粒，直接使用就可以了，还可以加入葱花，按个人口味加，不喜欢的可以不加
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第五，然后就是放入食用油，耗油，五香粉，食用盐调味，鸡精。耗油可以增加鲜味，五香粉吃起来更香，所以这些调料缺一不可
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第六，陷弄好之后，就可以开始包粗粮包子了。要准备一个平底锅，在平底锅里面刷上一些油，在有些定型的时候，再加入一些水，水被吸入之后，就翻一个面再煎
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第七，这个包子要慢慢烙，最后这个粗粮素菜包子就烙出炉了，你喜欢吗？END
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