丝瓜是夏季常食用的一种蔬菜，它有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，下面小编就介绍下猪肉炒丝瓜的做法。
食材
1
猪肉 150克
2
丝瓜 1条
3
蒜 适量
4
生抽、盐 适量
方法/步骤
1
丝瓜要去皮，去皮时动作要轻，不要下就把一大块都削掉了。
2
用刀切成条后用水泡一会。
3
然后把水沥干净。
4
猪肉切成条。
5
蒜切碎。
6
锅内油稍热后放入蒜曝香。
7
接着放入猪肉翻炒一会。
8
然后放入丝瓜炒几下后加入适量的生抽与盐。
9
再炒一会后加入适量水，
10
丝瓜变软绵后就可以出锅了入碟了。
注意事项
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