如何制作东北猪皮冻的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何制作东北猪皮冻的小技巧。
工具/原料
500克猪皮、10克小苏打
方法/步骤
1
准备猪皮，猪皮凉水下锅，水开捞出，用刀刮去油脂，切成细丝备用。
2
猪皮切好放小苏打，放入温水，用手搓搓洗把水倒掉。再放小苏打加水继续搓，一定把油洗掉，搓至变成清水即可。
3
一碗肉皮，三碗清水，锅中放水大火烧开，改小火慢熬，熬制粘稠。倒出装盆放凉即可。
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