茭白是非常美味的一种蔬菜，如何来搭配使其更加美味呢，本篇就来介绍一款美味的家常菜，茭白彩椒炒肉片。
食材
1
茭白 适量
2
彩椒 适量
3
肉片 适量
4
酱油 少许
5
葱姜蒜 少许
方法/步骤
1
将茭白和彩椒洗干净，沥干备用。
2
彩椒切成大片备用。
3
茭白切成薄片备用。
4
肉片提前用酱油和葱姜蒜炒好，本篇就不具体介绍了，基本上的做法就是油烧热后，加入葱姜蒜，然后滑炒肉片，变色后加入少许酱油就可以了。
5
加入交白片，翻炒均匀。
6
继续翻炒至茭白全都粘上肉汤。
7
茭白微微焦黄的时候，加入彩椒片。
8
继续翻炒至彩椒片微微塌。
9
装盘上桌，即可尽情享用。
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