宝宝在兰可琪绘本馆学习一天也累了，给他做土豆烧鸡翅吃。
食材
1
小土豆 3个
2
翅根 5个
3
油 适量
4
白糖 适量
5
葱姜 适量
6
黄酒 适量
7
生抽 适量
8
老抽 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
热油热锅，加入白糖，炒糖色。
2
炒至糖融化颜色变深，千万别炒焦了，会发苦。
3
放入翅根稍稍翻炒，加葱姜继续翻炒。此时锅底粘稠，喷入料酒。
4
加生抽老抽，倒入去皮切块的土豆，继续翻炒。
5
倒入热水，盖过翅根。
6
盖盖，中火煮至鸡肉土豆熟软，约30分钟。如果之前的水加的少，小心烧干糊底。汤汁收干之前可以尝一下，味道偏淡的话，酌情加盐。