小米养胃，最近胃总是有一点不太舒服，想吃一点小米粥，可是小米的气味，让我有一点不太能接受（是不是我太挑剔了）。于是我就想着做点小米馒头。
吃着小米馒头，觉得小米的气味淡了很多，能接受了，一口气吃了四五个呢。
食材
1
小米 50克
2
面粉 150克
3
酵母(干) 3克
4
白沙糖 15克
步骤/方法
1
小米提前泡一晚泡水。
2
小米倒入料理机中，用料理机的研磨功能磨成小米糊。
3
在小米糊中倒入面粉、酵母、糖，
4
揉成光滑均匀的面团。
6
发酵好的面团排气，分成自己想要的馒头大小的团，摆入蒸笼。
7
锅至火上，加水，烧开，蒸笼至火上，蒸约15分钟。
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