家常早餐，喜欢
食材
1
米粉 250克
2
鸡蛋 60克
3
胡萝卜 80克
4
香菜 50克
5
油 20克
6
盐 3克
7
生抽 5克
步骤/方法
1
准备好材料
2
胡萝卜刨丝，香菜切小段
3
米粉用清水浸软，约需20分钟，然后捞起沥干水分
4
鸡蛋磕到碗里，加入盐和几滴生抽
5
搅成蛋液
6
起油锅，倒入蛋液慢火煎好
7
切成丝
8
起油锅
9
放入胡萝卜丝炒软，然后盛出
10
起油锅
11
放入米粉炒
12
加入盐、生抽炒匀
13
加入香菜炒软
14
加入胡萝卜和鸡蛋丝
15
炒匀
16
盛出享用吧
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