承蒙邻居的厚爱，送给我一些青豆，刚好家里有肉，就来个青豆炒肉末。下面就将青豆炒肉末的做法分享给大家，请看详细经验。
食材
1
青豆 300克
2
瘦肉 250克
3
酱油 10毫升
4
姜 5克
5
剁椒 1汤匙
6
玉米淀粉 10克
7
蒜 5克
方法/步骤
1
准备好食材。
2
把肉剁蓉后，放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
3
把调味料拌均匀。腌制3个小时。
4
把青豆煲大约10分钟，加少许盐。
5
加少许油，使青豆保持嫩绿的。
6
下油锅，把肉未爆香。
7
接着把青豆加进一同翻炒。
8
加上少许盐。
9
加上少许酱油。
10
最后加上少许剁椒进行调味，翻炒至熟即可。
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