某天逛菜店，看到有泥蒿，立马买了一把。我在外面餐厅吃过，当时貌似有同事吃不惯那味道，不怎么受欢迎，我觉得还可以，想买一把回来试一试。刚好中粮我买网买的牛肉也到了。我解冻了一包牛霖，于是乎，就用泥蒿炒牛霖末，以为女儿会挑剔独特的泥蒿味道，可谁知，她挺喜欢吃的。只怪自已炒太少了。没关系，只要喜欢，我下次会再做来吃的。
泥蒿的营养价值挺高的，与牛肉一起，一道家常小炒，炒出香味，我挺开心，在美食杰，我接触了不少食材，尝试做了不少好吃的美食。
食材
1
牛霖 100克
2
泥蒿 1把
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
生粉 适量
9
鸡粉 适量
步骤/方法
1
泥蒿一把洗干净。切掉硬的根部。
2
切成小段
3
牛霖切末
4
加盐，生粉，生抽和鸡粉腌制。
5
锅烧热，下油，爆香姜蒜，下入牛肉末，大火爆炒至全部变色即捞出。
6
下入泥蒿段，翻炒，加盐，小米辣。
7
炒至断生即下入牛肉末。翻炒，试味出锅。
8
只恨太少。