阳春三月，正是草莓大量上市的季节，作为一个资深吃货，可一定要尝试各种不同的吃法哦。今天做的这个千层酥草莓卷简单易操作，新手都可以尝试。
食材
1
飞饼皮 1张
2
淡奶油 100克
3
白砂糖 15克
4
草莓 2个
方法/步骤
1
飞饼皮一张解冻 ，分成四等分
3
用硬纸卷成圆筒表面用锡纸包好，哑光面朝外，将飞饼皮绕在纸筒上
4
草莓两个洗净，切小块
5
鸡蛋一个打碎 ，飞饼皮表面刷蛋液
6
烤箱预热210度，刷好蛋液的飞饼皮放进去开始烤 ，8分钟后转190度烤10分钟即可
7
白砂糖加进淡奶油中 ，打发
8
千层酥卷先放草莓再挤淡奶油，重复这个过程直到装满淡奶油和草莓
9
成品图
注意事项
做好的千层酥草莓派最好马上吃掉哦，放久了就外皮不酥就不好吃了。另外我淡奶油的用量较多，是因为我还做了奶油派，如果只做千层酥，用量可以减少大半。