清真鱼汤味道鲜美营养丰富，下边跟着小编一起看看怎么做吧。
食材
1
鲫鱼 1条
2
羊肉 适量
3
姜 适量
4
八角 适量
5
牛奶 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材：鲫鱼、羊肉。
2
将羊肉冷水下锅，放入姜片，大火烧开，焯一下，然后捞出备用。
3
锅中倒油，油热后，放入鱼，中小火煎至表面金黄，盛出。
4
然后将鱼放入砂锅中，加入适量清水。
5
加入焯好的羊肉，姜，八角，盖盖大火将水烧开。
6
水开后，撇去浮沫，掀开锅盖，转为中小火，煮30分钟。
7
时间到后，加入牛奶，继续煮15分钟。
8
最后加入盐、香菜即可。这样就做好了。
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