健康好吃
食材
1
盐 12克
2
鸡精 15克
3
水 15克
4
猪肉 20克
5
生抽 20克
6
耗油 25克
7
老抽 20克
8
淀粉 20克
方法/步骤
1
准备豆渣
2
和玉米面、面粉均匀混合下
3
红枣弄碎(我的不够碎) 温水化开酵母，白砂糖
4
适量加水，混合均匀整一下 (玉米面是揉不成团的那种感觉，盖上保鲜膜大概发酵4-6个小时）
5
仅能微微发酵，面团有酒味且表面开裂
6
出炉啦~ 比较普通窝窝头口感微甜且香味很足，也可以做主食和小炒搭配吃哦~
注意事项
1
不要受伤
2
味道可以自己调试
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