在北方过年很多家庭都要包一些饺子冻上,早上煮冻饺子吃非常方便。
工具/原料
冻饺子
方法/步骤
1
锅中加水烧开,煮饺子的水要宽一些。
2
准备好一盘冻饺子,两人份的。
3
水烧开,放入冻饺子,用勺子沿着锅边滑动,以免饺子粘连。
4
盖上盖煮,每隔10秒钟左右,打开锅盖用勺子滑动一下饺子,以免粘连。
5
开锅后,打开盖,倒入半碗凉水,滑动饺子,开锅后再倒入半碗凉水,反复三次。
6
这时候饺子已经漂在水面,开锅后拿起一个饺子,用手指按一下饺子肚,皮和馅分离了,饺子就煮好了。
7
出锅装盘了。
冻饺子
锅中加水烧开,煮饺子的水要宽一些。
准备好一盘冻饺子,两人份的。
水烧开,放入冻饺子,用勺子沿着锅边滑动,以免饺子粘连。
盖上盖煮,每隔10秒钟左右,打开锅盖用勺子滑动一下饺子,以免粘连。
开锅后,打开盖,倒入半碗凉水,滑动饺子,开锅后再倒入半碗凉水,反复三次。
这时候饺子已经漂在水面,开锅后拿起一个饺子,用手指按一下饺子肚,皮和馅分离了,饺子就煮好了。
出锅装盘了。