味道很精致，不错！
食材
1
熟南瓜泥 100克
2
鸡蛋 5-6个带壳300克左右
3
牛奶 40克
4
低筋面粉 80克 10克
5
玉米油 30克
6
糖 45克
方法/步骤
1
牛奶玉米油蒸南瓜
2
用搅拌机破碎乳化
3
筛入80克低筋面粉
4
搅拌至无干粉
5
加入蛋黄，
6
搅拌均匀，无颗粒
7
在蛋白质中加入10克低筋面粉或玉米淀粉和糖
8
使用煮饭机或打蛋器打至不易起泡，即抬起混合头，小竖钩出现。
9
取三分之一的蛋白奶油，放入蛋黄酱中
10
搅拌均匀
11
然后把蛋黄酱倒进剩下的蛋清里
12
搅拌均匀
13
然后将其放入两个6英寸的阳极蛋糕模具或一个8英寸的阳极蛋糕模具中，从20厘米高的地方摇晃
14
上下火120度，烤50分钟
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我的烤箱可能太坏了，在120度时裂开了
16
从炉子里出来，从20厘米高的地方掉下来，摇动热空气
17
好看的
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然后在脱模前把它转回去让它冷却
19
风冷后，徒手脱模，完美！