板薯骨炖白萝卜

板薯骨 一斤

白萝卜 一斤

葱沫 少量

食盐 适量

将一斤“板薯骨”洗净。

装进“高压锅”里，加入适量“水”。

白萝卜去皮切成“小段”，同“板薯骨”一起炖，盖上锅盖，炖十五分钟即可。

炖好后，揭开高压锅盖，放入“葱沫”即可。

最后，一道清胃，营养丰富的板薯骨炖白萝卜汤就炖好了。

白萝卜是比较常见的蔬菜。而白萝卜可生食，略带点微辣，平时用生萝卜加入蜂蜜还可治疗咳嗽，起到清肺止咳的作用。

而板薯骨炖白萝卜汤，能增进食欲，促进消化，同时还能起到补钙作用。

这道汤菜很适合老年人跟小儿食用，多食有益而无害。