参考《不用模具做点心》P63的咖啡乳酪材料：奶酪（咖啡杯4杯，每杯150ml）牛奶250ml，淡奶油100g，砂糖10g，浓缩咖啡100ml，琼脂6片其他：奶泡，肉桂粉适量步骤图：我配方改了，我没有淡奶油了，就加了炼乳~~没有奶泡机，就做了牛奶冻~~指甲是orly的RUBY，红宝石~~显手白的颜色~~~本来想留长的，前几天因为点事又剪短了~~真是的，一直都留不长~~我哭了~~上图的蛋糕是85°的，芒果乳酪~~~~不好吃00！我还吃了法式乳酪，也不好吃~~我怀疑是他们自己做的乳酪，没有奶香味~~~~奥利奥芝士一小条15块，打劫啊~~~还是我做的好吃--草莓是我后放的~~以前的太丑了建议牛奶冻里也加入糖~~~牛奶不是很浓滴~~~凉吃以后，甜度感觉比热的时候低~~上面装饰上肉桂粉，或者蜂蜜，也别有风味啊！馋了吃这个，比蛋糕热量低多啦~黑咖啡，牛奶，木糖醇，热量不会很高，而且变成咖啡冻后，吃几口就很有饱腹感，不像喝咖啡，一下就没啦~~~一杯咖啡冻能吃很久呢！很推荐大家哦~~制作简单，又免烤~~~味道也很清爽呢！春季要开始瘦身了~~~~吼吼，我游了一天的泳感觉瘦了点，是不是太夸张了？
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