元旦的脚步越来越近,在这个传统节日前后,各种各样的饭局肯定是少不了的,酒也因此成为了许多人过节中不可或缺的角色。在中国人的传统意识里,年末聚餐图的就是热闹的气氛,那么在过节聚餐时,大家应该选择什么样的佐餐酒呢?这里给大家列出了一份佐餐酒清单,可供大家参考。
食材
1
青梅酒 1瓶
2
玻璃杯 1个
方法/步骤
1
白酒过年过节,中国人的酒桌上经常会见到白酒的身影,虽然有许多人士已经不饮白酒,但也还是会在酒桌上摆上一瓶白酒,因为它已经成为了节日的一个符号,同时也是一种传统。白酒的类型分为很多,比如酱香型、清香型等,大家可以根据喜好选择相应的类型。如今少喝点、喝好点已经成为了大家的共识,建议大家选购白酒时可以侧重考虑那些品质高一些的产品。
2
果酒近些年各式各样的果酒受到大家的青睐,过年的时候这类酒也经常会出现在聚会餐桌上。果酒的类型也非常多,常见的有苹果酒,桃子酒以及青梅酒等,不同类型的酒,各自的味道口感也不相同。如梅见青梅酒的口感就是酸甜的,这促使它可以很好地与众多的美食进行搭配,另外它的度数不高,不仅符合现在许多年轻群体的饮酒需求,还可以很好地烘托氛围,是很多人都喜爱的佐餐酒。
3
红酒人们常说的红酒实际上指的是葡萄酒,这种酒的类型也非常多,如红葡萄酒、白葡萄酒以及粉红葡萄酒等,不同类型的葡萄酒其口感不同。这类酒虽然有着不错的味道,但是它在与美食进行搭配时比较挑剔,而且饮用过多也容易出现醉酒的情况,不像青梅酒之类的果酒那样拥有比较舒适的饮后感。
注意事项
除了上述三种酒之外,大家也可以根据实际情况准备其他酒类,总的佐餐原则就是饮用舒适、符合大家的口感需求,最好可以和美食很好地搭配。
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