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怎样做排骨粉丝汤

工具/原料
1

原料
排骨750克,葱15克,姜15克,粉丝一把

2

调料
盐少许,胡椒粉少许

步骤/方法
1

排骨买回来后洗净

2

放入冷水中煮开

3

煮开后的排骨将水去掉不用

4

再放在温水中洗净

5

放入砂锅中,加入葱段,姜片大火煮开,转中火煮30分钟

6

温水泡好粉丝

7

泡好的粉丝颜色稍变

8

放入煲好的汤中

9

食用时,加少许盐和胡椒粉即可。

注意事项
1

排骨最好选择一节一节的小排骨。

2

煲汤的时候加些葱姜会让汤的味道更香。

3

为了让汤煲出来比较白,建议排骨的血水要充分去除。

4

买猪肉的时候,尽量选择黑猪排骨来买。

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