干炸带鱼是非常好的下酒菜，骨酥肉嫩，味道超级的棒，制作简单，偶尔煎炸一次对身体健康无妨，请放心食用，最重要是健康食用油，分享链接供参考哦！
食材
1
带鱼 600克
2
食盐 2克
3
蒜香腌料粉 3袋
4
料酒 20毫升
5
食用油 500毫升
步骤/方法
1
带魚洗净切段，放入料酒，少许盐和蒜香腌料粉腌制一小时入味，时间稍常一些更好
2
锅中放适量食用油，油七成热下入腌好带鱼段，中火慢慢炸制
3
炸制表面金黄，骨酥肉嫩即可捞出
4
放入吸油纸上吸下表面油脂
5
装盘端上餐桌享用
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