简单的美味手到擒来，哈哈！
食材
1
带鱼 适量
2
五香粉 适量
3
姜片 适量
4
料酒 适量
5
生抽 适量
6
淀粉 适量
7
油 适量
8
盐（喜味重的加） 适量
9
生菜叶 2片装饰用
方法/步骤
1
带鱼洗干净，切段，用五香粉，生抽，姜，料酒腌制。至少腌制一小时后弄出沥干，或用厨房纸吸干水分。
2
用普通淀粉把带鱼两面沾上粉，多余的粉在盘中磕一下，码好。
3
起油锅烧热。
4
改中火一块一块下带鱼，切记这时火不能大。
5
带鱼下锅后不要来回炒，炸一会。
6
看见有颜色变化后翻面。
7
然后炸一会。
8
炸至金黄色弄出。
9
生菜叶打底装饰，焦香酥脆的带鱼即可盛盘，我喜欢吃刚炸好的，赶紧开吃吧。
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