能吃得起猪肉的都是有追求的人，其实我觉得还好了，日子总得过！肉还是得吃，管它多少钱，吃起来！今天来个回锅肉吧，很接地气的一道家常菜了，材料也很简单，就是稍微麻烦一个步骤，但是可以提前准备，还好还好啦！哈哈！
食材
1
猪肉 300克
2
姜 3克
3
老干妈 30克
4
蒜 2克
5
生抽 3克
6
盐 2克
7
辣椒 3克
8
油 3克
方法/步骤
1
五花肉放在水里，放上两片姜煮15-20分钟，煮熟之后取出放凉备用
2
煮熟的五花肉切片，小米椒切一刀，香葱切段，蒜片，姜片备用
3
平底锅放入五花肉两面煎至金黄色取出备用
4
刚才煎猪肉有底油，加入郫县豆瓣酱和豆豉酱，蒜片中小火爆香
5
放入小米椒和葱段，翻炒均匀
6
加入五花肉，放入一汤勺生抽，加少许盐调味即可出锅
注意事项
主要就是先把猪肉煮熟切片，然后两面煎金黄色，这步很重要
上一篇：买电脑怎样砍价？
下一篇：做人要低调,艺考要自信