需要准备好锡纸、娃娃菜、自制料汁。
食材
1
娃娃菜 三颗
2
蒜末 适量
3
青红椒末 适量
4
东古一品鲜 三勺
5
生抽 一勺
6
老抽 半勺
7
白糖 适量
8
油 一小勺
9
鸡精 一小勺
方法/步骤
1
将娃娃菜洗净,切去底端,然后从中间切成多块。
2
在锡纸盒底部刷一层油。
3
然后将娃娃菜摆好放入锡纸盒中。
4
然后再均匀的淋上我们烤锡纸娃娃菜的料汁,再倒入少量的水。
5
然后用准备好的另一张锡纸,将锡纸盒盖好封严实,这样蒸汽不容易跑出来,然后放在炉上开始烤制。
6
大概八分钟后,将锡纸盒取出,把上面密封的锡纸去掉。
7
可以看到鲜美的锡纸娃娃菜就做好了。
8
料汁的做法是:先加入适量蒜末,青红椒末,然后加入东古一品鲜三勺,生抽一勺、老抽半勺,然后再放点油,再放一小勺白糖、一小勺鸡精就好了。
注意事项
需要准备好锡纸、娃娃菜、自制料汁。
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