改变传统做法，用蒜蓉焖出冬瓜和虾仁的鲜味。简单，容易上手！
食材
1
虾仁 （去皮）半袋
2
冬瓜 半个
3
盐 5克
4
鸡精 5克
5
味极鲜 5毫升
6
蒜 1个
7
马铃薯淀粉 5克
8
油 适量
步骤/方法
1
超市里买的去皮虾仁解冻洗净
2
冬瓜洗净去皮去籽
3
冬瓜切薄片
4
大蒜切末
5
热锅入油加入蒜末翻炒
6
倒入虾仁均匀翻炒
7
倒入冬瓜片继续翻炒
8
加入盐和鸡精
9
加入几滴味极鲜提味
10
然后盖上锅盖焖20分钟，冬瓜不容易煮软所以时间得长一点
11
起锅之前加入少许淀粉大火收汁即可