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家常版的海米冬瓜

现在这个季节经常可以看到卖冬瓜的,一个个椭圆椭圆的,而且每个都看上去大大的很是可爱。简单的一个冬瓜加上一把海米后味道就能上升一个台阶呢。
食材
1

冬瓜 400克

2

海米 一把

3

盐 少许

4

生抽 适量

5

鸡精 少许

方法/步骤
1

把冬瓜去皮切成片状,将海米用水泡一下。

2

锅中油热后倒入冬瓜煸炒至冬瓜有点软。乘起备用。

3

锅中倒入油,放入海米炒至金黄。

4

倒入冬瓜,加入生抽、盐和鸡精调味即可。

注意事项

也可以把泡海米的水倒入锅中,所以加一点点生抽就可以,不要加盐。

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