现在这个季节经常可以看到卖冬瓜的,一个个椭圆椭圆的,而且每个都看上去大大的很是可爱。简单的一个冬瓜加上一把海米后味道就能上升一个台阶呢。
食材
1
冬瓜 400克
2
海米 一把
3
盐 少许
4
生抽 适量
5
鸡精 少许
方法/步骤
1
把冬瓜去皮切成片状,将海米用水泡一下。
2
锅中油热后倒入冬瓜煸炒至冬瓜有点软。乘起备用。
3
锅中倒入油,放入海米炒至金黄。
4
倒入冬瓜,加入生抽、盐和鸡精调味即可。
注意事项
也可以把泡海米的水倒入锅中,所以加一点点生抽就可以,不要加盐。
冬瓜 400克
海米 一把
盐 少许
生抽 适量
鸡精 少许
把冬瓜去皮切成片状,将海米用水泡一下。
锅中油热后倒入冬瓜煸炒至冬瓜有点软。乘起备用。
锅中倒入油,放入海米炒至金黄。
倒入冬瓜,加入生抽、盐和鸡精调味即可。
也可以把泡海米的水倒入锅中,所以加一点点生抽就可以,不要加盐。