今天给大家介绍下紫菜虾皮鸡蛋汤的做法，一起看看吧！
食材
1
紫菜 1份
2
虾皮 50克
3
鸡蛋 1个
4
西红柿 1个
5
小葱 2根
6
蒜 2瓣
7
料酒 1勺
8
酱油 适量
9
盐 少许
方法/步骤
1
准备食材，西红柿切小、紫菜泡好备用、鸡蛋虾皮小葱备用。锅烧热加适量油，加蒜瓣爆香、把虾皮翻炒加入料酒、翻炒一分钟。
2
加西红柿翻炒。
3
锅中加水，水沸腾后，加入鸡蛋、鸡蛋沿着锅中间慢慢加进去，不要动让鸡蛋自然成型。
4
加紫菜煮一分钟
5
加酱油、鸡粉、盐调味，撒上葱花、用锅铲搅拌均匀、就可以出锅了。
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