香浓的牛肉搭配新鲜的时蔬，与米饭一起焖制，风味十足的牛肉焖饭，你有什么理由拒绝呢？在初秋的季节里，一起来吃吃这带有浓郁地方特色的焖饭吧，饭菜一锅出，营养美味足。把它装在饭盒里做便当，那简直了，喜欢的亲们，一起来做做吧。
食材
1
大米 200克
2
牛肉 250克
3
红萝卜 100克
4
洋葱 120克
5
油 3汤匙
6
盐 1茶匙
7
生抽 1.5汤匙
8
蚝油 2茶匙
方法/步骤
1
大米洗净，用清水浸泡30分钟。
2
洋葱与红萝卜切丝，牛肉切大粒。
3
烧热锅，放油，下牛肉粒煸炒。
4
牛肉粒稍变色，即可把红萝卜放入炒出红油。
5
接着下洋葱丝炒香。
6
调入适量盐，生抽，蚝油等。
7
大米倒入锅中，放比平时少一些的清水，接着把炒好的牛肉菜倒入锅中。
8
按正常煮饭键，直到成熟，拌匀即可享用。
注意事项
1
1.如果不喜欢牛肉，可选用羊肉，鸡肉，排骨之类的肉类都是可以的。
2
2.红萝卜属脂溶性食材，经过煸炒才会充分科释放它的营养，建议多炒一会，让它出红油最赞哦。