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开胃豆腐羹如何制作?

相信很多小伙伴对这个小常识很感兴趣,下面我就将我的方法教给大家,希望能对大家有所帮助。
工具/原料

豆腐

方法/步骤
1

首先我们将番茄划十字刀,加开水泡一分钟,撕掉外皮。

2

水开后,豆腐煮两三分钟,捞出备用,热油炒香番茄。

3

加两碗水煮开,下豆腐金针菇煮开,调味加盐、鸡精、生抽,煮开加水淀粉搅拌均匀,倒入一个鸡蛋,撒入香菜和香油,开胃豆腐羹就制作好了。

注意事项

你学会了吗?赶紧转发收藏起来吧。

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