每个季节都有自己的季节性成分,可以养活人。北方季节性最强的冬天是萝卜和卷心菜。这两种“便宜”和最常见的食材也能触动味蕾这道冬暖的汤也可以作为减肥餐
食材
1
大娃娃菜 半颗
2
内酯豆腐 一块
3
白萝卜(大) 半颗
4
旺子虾 十只
5
盐 少许
6
鸡精 一点点
7
香菜 1根
方法/步骤
1
小火慢炸虾头,虾油红,虾头脆。如果你有热煎饼,把它们卷起来!呵呵,香!!!如果你减肥了,就放弃那些美味的食物。
2
我用腌过的王子虾去壳。基本上没有虾线,所以我省略了删除虾线的步骤。
3
大白菜切成大白萝卜切成粗条
4
虾油炒虾仁变色
5
白菜萝卜炒匀
6
倒入开水。一定是开水。这是保证后期汤白细嫩、不腥不腻的关键。
7
改用小砂锅或康宁锅炖。
8
当卷心菜和萝卜变软时,加入豆腐。