家常炒菜，方便有好吃，简单易学。
工具/原料
1
蒜苔，猪肉
2
面酱，葱花
3
料酒，酱油
方法/步骤
1
蒜苔洗干净，切成段。
2
猪肉切成片，用淀粉、料酒上浆。
3
蒜苔放温油中煸一下。
4
锅中放油，将肉片放入，等肉片变色捞出。
5
葱花炝锅，放入甜面酱炒匀，放入过好油的肉片，放入少许酱油，炒至肉片熟透。
6
放入煸好的蒜苔，翻炒均匀即可。
注意事项
肉片用淀粉腌一下，这样吃起来更鲜美。
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