今天带来的是好吃美味的炖海带,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
海带 若干
2
牛肉 若干
3
生抽 10克
4
盐 少许
5
老抽 10克（个人口味酌情增减）
6
十三香 10克（个人口味酌情增减）
7
八角 两个
8
生抽 10克
9
味精 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
准备食材，牛肉最好是肥一点，炖起来比较香
2
将海带泡水，洗至干净（最少洗7、8次）
3
泡发洗干净后切丝，再洗几次（因为海带有很多沙子，一定要洗干净）
4
海带洗干净啦！！
5
热锅凉油，放两个八角
6
放肉煸熟，煸出油来
7
炒熟
8
肉一定要煸出油来
9
肉煸好后放生抽
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加水，多一点
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放盐、味精、十三香、老抽
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倒入海带，大火烧开，小火炖半个小时
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出锅前放入本道菜的灵魂，一把蒜末
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好吃美味的炖海带出锅了，配烙饼、米饭都很棒！！
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