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盐焗大龙虾海鲜煲

新年到!送你一锅红红火火的至尊海鲜煲!将龙虾,大鲍鱼,梭子蟹,大虾,青蛤蛏子一起盐焗,快手又美味!海鲜肉质鲜美甘甜,好吃到停不下来! 该文章来自豆果美食达人作者好吃的坨坨
食材
1

小青龙龙虾 1只

2

梭子蟹 2只

3

基围虾 1斤

4

鲍鱼 6只

5

蛏子 一斤

6

青蛤 一斤

7

黑胡椒 适量

8

粗盐 1600g

步骤
1

鲜活小青龙龙虾一只洗净

2

鲜活梭子蟹洗净

3

鲜活基围虾洗净

4

鲜活黄蛏子也洗干净

5

鲜活青蛤洗干净

6

鲍鱼去掉内脏洗净

7

砂锅里倒入大颗粒粗盐

8

中火把粗盐翻炒至温热

9

再倒入黑胡椒翻炒至冒热气香气

10

在粗盐上先铺上青蛤,蛏子,鲍鱼

11

再铺满基围虾和梭子蟹

12

最后放上小青龙龙虾

13

盖上锅盖,先大火煮5分钟.再换中火煮10分钟

14

一大锅鲜美的盐焗海鲜煲就好啦!

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