新年到!送你一锅红红火火的至尊海鲜煲!将龙虾,大鲍鱼,梭子蟹,大虾,青蛤蛏子一起盐焗,快手又美味!海鲜肉质鲜美甘甜,好吃到停不下来!
该文章来自豆果美食达人作者好吃的坨坨
食材
1
小青龙龙虾 1只
2
梭子蟹 2只
3
基围虾 1斤
4
鲍鱼 6只
5
蛏子 一斤
6
青蛤 一斤
7
黑胡椒 适量
8
粗盐 1600g
步骤
1
鲜活小青龙龙虾一只洗净
2
鲜活梭子蟹洗净
3
鲜活基围虾洗净
4
鲜活黄蛏子也洗干净
5
鲜活青蛤洗干净
6
鲍鱼去掉内脏洗净
7
砂锅里倒入大颗粒粗盐
8
中火把粗盐翻炒至温热
9
再倒入黑胡椒翻炒至冒热气香气
10
在粗盐上先铺上青蛤,蛏子,鲍鱼
11
再铺满基围虾和梭子蟹
12
最后放上小青龙龙虾
13
盖上锅盖,先大火煮5分钟.再换中火煮10分钟
14
一大锅鲜美的盐焗海鲜煲就好啦!
上一篇:如何做咸蛋黄焗虾仁
下一篇:新世界狂欢啖天如何获得