冬天适合进补，羊肉是不错的选择，吃后身体暖暖的，本篇来介绍一道非常家常但的确非常好吃的经典大菜孜然羊肉。
食材
1
羊腿肉 适量
2
辣椒面 少许
3
香菜 少许
4
孜然 少许
5
盐 少许
6
牛肉粉 少许
7
淀粉 适量
方法/步骤
1
香菜洗净，切成小段备用
2
找一个空碗，加入辣椒面、孜然、淀粉、盐、牛肉粉
3
将羊肉切成小块，加入步骤2的混合粉，抓均匀备用。
4
油锅烧热，加入码味后的羊肉块
5
炸至金黄色后捞出，控干油，放入空碗中备用。
7
将翻炒好的羊肉倒在香菜段上，大功告成。
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