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连汤汁都不剩的红烧土豆翅根

糯糯的土豆,甜甜的胡萝卜,软软的香菇,入味的翅根,搭配白米饭,简单又下饭
食材
1

土豆 2个

2

香菇 4朵

3

胡萝卜 1根

4

翅根 8个

5

生抽 3勺

6

老抽 1勺

7

冰糖 小块

8

蚝油 1勺

方法/步骤
2

香菇切块洗净

3

葱姜蒜 小米辣切好

4

3勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 老冰糖1小块

5

葱姜蒜爆锅 加入冰糖

6

放入翅根翻炒

7

加入调好的汁儿翻炒

8

加清水放土豆 胡萝卜 香菇

9

闷煮20分钟 大火收汁儿

10

跟米饭简直太配了

注意事项
1

建议加料酒或者啤酒 可以去腥提味

2

加老冰糖调味提鲜

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