炒土豆丝吃腻了 炖土豆块吃烦了 炝土豆片不想吃了 蒸土豆乏味了 那今天这个土豆泥塔你还想错过吗 什么？
工具/原料
土豆 1个 鸡蛋 1个 黄油 25g 黑胡椒粉 2g 盐 适量
方法/步骤
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提前将原材料准备好
2
将土豆去除泥沙清洗干净，然后切成薄片
3
鸡蛋只留蛋黄不要蛋清
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将土豆片放在蒸笼里蒸熟
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将蒸熟的土豆捣烂成泥，如果你技术够好直接捣烂成泥，如果不能保证那就放入料理机中吧
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将适量盐放入捣烂的土豆泥中，多少根据个人的口感而定
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然后将胡椒粉、蛋黄倒入土豆泥中搅拌均匀
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搅拌好的黑胡椒土豆泥，准备塞进裱花袋里
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把土豆泥塞进裱花袋里，挤出曲奇的模样，当然你还可以按照你的喜好摆弄成各种模样
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烤箱提前10分钟预热，上下火180度25分钟
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.泥入嘴，瞬间幸福感爆棚