土豆炖茄子白菜
食材
1
土豆 1个
2
茄子 3个
3
白菜 3叶
4
盐 5g
5
十三香 2g
6
酱油 5g
方法/步骤
1
茄子洗净后撕块后待用
2
土豆去皮后，洗净切段待用。葱切段，待用
3
油锅烧热，倒入葱段后炒香后下入 茄子继续翻炒
4
翻炒之后，再放入土豆继续翻炒
5
翻炒1-2分钟后，加入酱油、盐、十三香后继续翻炒
6
翻炒出香味，准备加水
7
接水后，倒入他已经炒好的，开始进行炖煮，盖盖炖煮
8
炖煮开了，加入洗净后，撕段后放入锅中进行炖煮。
9
预计6-8分钟后即可出锅，装盘食用
注意事项
1
茄子手撕味道好
2
土豆去皮摆块好吃
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