这是一个又美味又可口的家常菜。即简单又容易学会，下面大家跟我一起来做菜吧！
食材
1
罗非鱼 1条
2
番茄 2个
3
葱花 若干
4
姜丝 若干
5
蒜泥 若干
6
盐油酱糖酒 适量
方法/步骤
1
到市场上买一条鲜活的罗非鱼，老板都会帮忙杀好的。
2
把姜丝、蒜泥、盐，油，酒，酱油放到一个碗里搅拌均匀后，均匀浇到清洗干净的罗非鱼身上。
3
腌制几分钟后，放到锅里蒸，大概12分钟那样，往鱼身上撒上葱花，再文火蒸上一分钟，就可以出锅了。
4
把番茄切碎，放锅里炒烂，撒上一些糖，搅拌成番茄酱。
5
把上面的番茄酱倒到刚蒸出来的罗非鱼身上,一道香喷喷的家常菜——酸甜清蒸罗非鱼就做好了。
注意事项
1
罗非鱼不能蒸太久
2
糖不宜放得太多