众所周知，洋葱是中非常普通廉价的蔬菜。肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质好，适于生食。洋葱 又是中西餐都食用率最高的蔬菜。营养价值高，克用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松等。
洋葱的烹饪方式多多种，凉拌、生吃、炒、煎……我的洋葱第101中吃法，酥炸洋葱圈。
食材
1
洋葱 1个
2
鸡蛋 2个
3
裹炸粉 100克
4
面包糠 60克
5
花生油 适量
6
盐 2克
7
胡椒粉 5克
步骤/方法
1
准备食材：洋葱、土鸡蛋、裹炸粉、面包糠等；
2
洋葱洗净切圈，放盐、胡椒粉腌制3分钟；PS：洋葱水出来即可
3
让洋葱均匀裹上裹炸粉；
4
鸡蛋打散调均，均匀裹上蛋液；
5
让占满蛋液的洋葱圈均匀蘸上面包糠
6
热锅，倒油适量的油，油温160度左右，放入洋葱；
7
炸至微黄，翻转另外一面继续炸至金黄色；
上一篇：怎样炸套环？：[1]快速做法
下一篇：炸鱿鱼圈的方法